Rovagnati enthüllt revolutionäre Nr

Rovagnati Deli 1. August 2023

Vineland, NJ – Rovagnati, das renommierte Wurstwarenunternehmen, das sich der Bewahrung italienischer Traditionen verschrieben hat, freut sich, seine neuesten kulinarischen Innovationen vorzustellen: die bahnbrechende No-Nitrites-Ever Salami-Linie und das köstliche Antipasto Italiano Trio. Mit einem starken Fokus darauf, den Verbrauchern eine außergewöhnliche Auswahl zu bieten, baut Rovagnati sein Sortiment an erstklassigen, nitritfreien Wurstwaren weiter aus und erobert damit die Herzen und Gaumen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt.

„Da das Bewusstsein der Verbraucher für hochwertige Produkte wächst, ist auch die Nachfrage nach gesünderen Alternativen zu traditionellem Aufschnitt gestiegen“, sagt Giovanni Quattrone, CEO von Rovagnati North America. „Unsere neue No-Nitrites-Ever Salami-Linie spiegelt unser Engagement wider, ein sicheres und köstliches Produkt anzubieten, das den Bedürfnissen der anspruchsvollen Verbraucher von heute entspricht.“

Die No-Nitrites-Ever Salami-Linie wird mit Liebe und Leidenschaft in der US-amerikanischen Fabrik von Rovagnati hergestellt und verwendet ausgewählte edle Stücke feinsten Fleisches nach einer vom USDA zugelassenen italienischen Pökel- und Fermentationsmethode. Dieser Prozess fördert die natürliche Entwicklung von gutem Schimmel, der für das aromatische Profil der Salami unerlässlich ist. Die lange und langsame Reifung gewährleistet ein qualitativ hochwertiges Produkt, das den authentischen Geschmack bewahrt, der für das Erbe von Rovagnati steht.

Die neue No-Nitrites-Ever Salami-Linie von Rovagnati umfasst eine köstliche Auswahl an Geschmacksrichtungen, die italienische Tradition perfekt mit US-amerikanischer Produktion verbinden:

Rovagnati ist seit jeher bestrebt, eine erstklassige Produkt- und Prozessqualität sicherzustellen. Dieses Engagement zeigt sich in der sorgfältigen Vorgehensweise des Unternehmens bei der Fleischauswahl und der Überwachung der gesamten Lieferkette, wobei die Umwelt, die Menschen und die Lebensmittelsicherheit im Vordergrund stehen.

Die neuen No-Nitrites-Ever-Salamis, die mit Stolz in den USA hergestellt werden, sind das Ergebnis einer innovativen Technologie, die Nitrite sowohl künstlichen als auch natürlichen Ursprungs entfernt und eine sichere und gesündere Option für Verbraucher bietet, die einen Genuss ohne schlechtes Gewissen wünschen. Jeder Schnitt ist sorgfältig gestaltet, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten und Rovagnatis fast 80-jährige Erfahrung im Dienste der italienischen Öffentlichkeit zu demonstrieren.

Die Marke wurde 1943 von Paolo Rovagnati in Mailand, Italien, gegründet und ist nach wie vor bestrebt, ein hochwertiges Sortiment an Wurstwaren anzubieten, das das technische Know-how Italiens würdigt. Rovagnati verbindet traditionelle italienische Produkte mit innovativen Aromen und Technologien und hebt die Marke so in der kulinarischen Landschaft hervor.