Millie Mackintosh: „Wie ich mit Reizdarmsyndrom esse, um die Darmgesundheit zu verbessern“
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Von Probiotika bis hin zu Hühnerbrühe, hier ist Millies Ernährungs-MO.
Sie kennen Millie Mackintosh wahrscheinlich als glamourösen Reality-TV-Star, der zur Lifestyle-Influencerin und Coverstar von Women's Health wurde. Doch hinter der Kamera kämpft sie mit dem Reizdarmsyndrom (IBS), einer schmerzhaften Erkrankung, die zu Verdauungsbeschwerden führt. Sie ist eine der 3,2 Millionen Menschen im Vereinigten Königreich mit dieser Krankheit, 65 % davon sind vermutlich Frauen.
Da sich das Reizdarmsyndrom vor allem in Form von Magenschmerzen, Verstopfung und Durchfall äußert, kann eine gute Ernährung schwierig sein. Aber Lebensmittel und Ernährung spielen eine wichtige Rolle bei der Behandlung der Erkrankung – und Millie weiß das nur zu gut. Auf ihrem Instagram-Account sieht man, wie sie glutenfreie Backwaren zaubert oder über ihren Weg mit dem Alkohol spricht – alles im Bemühen, ihre Gesundheit in den Griff zu bekommen.
Wie isst sie also, um ihr Reizdarmsyndrom in den Griff zu bekommen? Wir haben sie gefragt und sie hat alle wichtigen Lektionen mit uns geteilt, die sie auf ihrem Weg zu einer besseren Darmgesundheit gelernt hat.
Bei mir wurde diagnostiziert... mit 18, also vor etwa 15 Jahren. Ich war mir meiner Darmgesundheit nie wirklich bewusst, bis ich mein Auslandsjahr auf Bali und Thailand verbrachte und viele Magenkrämpfe und Blähungen hatte – ich erinnere mich, dass ich viele soziale Situationen verlassen wollte, weil mein Bauch weh tun würde.
Ich dachte nur, ich hätte mir eine Magen-Darm-Erkrankung eingefangen, aber als ich nach Hause kam, störte es mich immer noch, also brachte mich meine Mutter zu einem Spezialisten. Sie erzählten mir, dass ich eine Candida-Überwucherung in meinem Darm hatte, wahrscheinlich weil ich in jungen Jahren viele verschiedene Antibiotika eingenommen hatte, weil ich als Teenager häufig Mandelentzündungen hatte, und dass ich ein Reizdarmsyndrom hatte.
Meine damalige Behandlung... Dazu gehörte die Einnahme zahlreicher Kräutermedikamente und die Aufforderung, viele Lebensmittelgruppen wie Gluten und Milchprodukte aus meiner Ernährung zu streichen. Es war ziemlich überwältigend und herausfordernd, weil es nicht alle vielfältigen Free-from-Optionen gab, die wir jetzt haben. Wie die meisten Teenager ernährte ich mich eher von Pasta und Nudeln, und ich erinnere mich, dass ich mir dachte: „Wie soll ich auf meine Lieblingsspeisen verzichten?“
Seitdem habe ich gelernt... was nicht und was mir ein gutes Gefühl gibt. Ich wünschte, alle Gespräche über Darmgesundheit und Experten-Podcasts hätten vor etwa 10 Jahren stattgefunden, da es sehr lange gedauert hat, bis ich verstanden habe, was für mich funktioniert.
Ich erinnere mich, dass ich in Reformhäuser ging und einfach alles kaufte, was gesund aussah oder als glutenfrei gekennzeichnet war, aber schrecklich schmeckte und eigentlich nicht sehr nahrhaft war. Ich denke, dass Essen heilsam sein kann, aber es geht auch um den Genuss und darum, das Essen köstlich und unterhaltsam zu machen. Mit Anfang 20 habe ich auch angefangen, richtig Sport zu treiben, und jetzt weiß ich, dass Bewegung mir hilft, mich in meinem Körper stärker zu fühlen.
Das Einzige, was meine Darmgesundheit verändert hat ... benutzte Probiotika. Mir wurde davon erzählt, als bei mir zum ersten Mal Candida diagnostiziert wurde, um mein Mikrobiom wieder ins Gleichgewicht zu bringen, aber es gab keine wirklich zugänglichen Marken auf dem Markt, die gut aufgenommen wurden und tatsächlich Ergebnisse zeigten.
Mein Freund empfahl mir Symprove, als ich in meinen Zwanzigern war und immer noch unter Reizdarmsyndrom litt, hauptsächlich mit einem wirklich geschwollenen und schmerzenden Magen, aber Symprove besserte meine Blähungen sehr schnell. Mir gefällt die Tatsache, dass es sich nur um eine Aufnahme handelt, die morgens aufgenommen wird, sodass es so einfach ist, sich an die Routine zu halten. Immer wenn ich darauf verzichte, merke ich einen solchen Unterschied.
Meine Beziehung zu Alkohol... hat sich sehr verändert. Ich habe gerade ein Jahr nüchtern gefeiert und ein großer Teil meiner Entscheidung, mit dem Alkohol aufzuhören, war auf die Auswirkungen zurückzuführen, die er auf mein Reizdarmsyndrom hatte. Nach ein paar Drinks bekam ich ganz schlimme Bauchschmerzen und fühlte mich wirklich übel, was nicht gerade dadurch half, dass ich all die verarbeiteten Lebensmittel aß, nach denen man sich bei einem Kater sehnt. Das war für meinen Körper wirklich schwer zu verkraften, vor allem, weil ich normalerweise nicht viel von diesen Lebensmitteln zu mir nahm und dann an einem Tag Unmengen davon aß.
Am Anfang war es schwer, mit dem Trinken aufzuhören, was vor allem daran liegt, dass unsere Gesellschaft Alkohol immer dann normalisiert, wenn wir glücklich oder traurig sind, feiern oder ein wichtiges Lebensereignis durchmachen. Als ich es entfernte, fühlte ich mich in sozialen Situationen unwohl, insbesondere weil ich unter sozialen Ängsten leide.
Aber seitdem ich nüchtern bin, kann ich viel mehr in der Therapie arbeiten und herausfinden, warum Alkohol für mich ungesund ist, und ich habe jetzt ein viel besseres Selbstverständnis. Ich schlafe besser, da mich der Alkohol nachts aufweckte, was meine Angst am nächsten Tag noch verstärkte, und Schlaf ist für mich eine wichtige Stütze meiner Gesundheit. Ich verurteile niemanden, der trinkt – mein Mann trinkt immer noch und viele meiner Freunde tun es auch, aber ich hoffe, dass es denjenigen hilft, die sich über ihr Verhältnis zum Alkohol nicht sicher sind, darüber zu sprechen.
Jetzt esse ich... eine Paläo-Diät, die sich auf Proteine konzentriert, obwohl ich mich nicht allzu streng an Regeln halte. Ich konzentriere mich darauf, die Darmgesundheit zu erhalten, anstatt sie zu reparieren. Deshalb denke ich viel darüber nach, welche Lebensmittel sich auf meinen Körper auswirken, welche Eigenschaften das, was ich esse, hat und wie ich mich danach fühlen werde.
Zu meinen Lieblingsgerichten gehören Wochenendpfannkuchen mit meinen Kindern und meinem Mann. Ich habe gerade ein Pfannkuchenrezept mit Bananenmehl entdeckt, bei dem es sich um eine Mischung aus gefriergetrockneten Bananen handelt, und es ist fantastisch. Wir servieren sie mit Speck, was einer meiner Favoriten ist.
In der Woche koche ich stapelweise Mittagessen und bereite für die Woche Kohlenhydrate, Proteine und Gemüse vor, zum Beispiel Putenfleischbällchen, braunen Reis und gedünstetes Gemüse. Auf diese Weise kann ich es in die Mikrowelle stellen und eine nahrhafte Mahlzeit zu mir nehmen. Ich trinke nach dem Training immer einen Proteinshake – normalerweise sind es Beeren, gefrorene Beeren, veganes Proteinpulver, Pflanzenmilch und Nussbutter, aber das hängt von meiner Stimmung ab. Ich mache das zu Hause oder hole mir eines in einem Café, wenn ich unterwegs bin.
Ich liebe es, Brathähnchen zu essen und dann eine Hühnerbrühe zuzubereiten – das ist so gut für das Immunsystem. Ich liebe es auch, meinen Abend mit einer mit Nussbutter gefüllten Dattel als etwas Süßes ausklingen zu lassen.
Millie ist Botschafterin von Symprove geworden, nachdem es zur Verbesserung ihrer IBS-Symptome beigetragen hat.
Sie erzählt WH, dass dieser Ketchup köstlich sei, wenn er mit Eiern und Hühnerwürsten serviert werde.
Sie verwendet in all ihren proteinbasierten Rezepten veganes Protein und Form ist eine ihrer Lieblingsmarken.
Millie setzt Bananenmehl auf die Wellness-Landkarte, da sie diese wenig bekannte Zutat in ihren Pfannkuchen verwendet – die oben genannten Zutaten erhalten Sie bei Amazon.
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